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双色薯泥
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账毓辜炊接
紫薯魅惑的紫的,马铃薯晶莹剔透淡淡的黄色,做成含有浓浓奶香的紫薯泥,配合蔬菜一起吃,很不错的营养减肥餐哦。紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹魅惑的紫色。
时间: 10分钟内
食材
紫薯
100g
马铃薯
100g
生菜
适量
番茄
适量
纯牛奶
适量
步骤
  • 1. 马铃薯紫薯洗净去皮
  • 2. 番茄切片备用
  • 3. 切成小丁分别装入小碗
  • 4. 倒上牛奶,淹没薯丁,把倒满牛奶的紫薯丁和马铃薯丁放入蒸锅,盖盖子蒸20-30分钟
  • 5. 蒸好的紫薯和马铃薯用勺子压成泥
  • 6. 蕃茄片摆在盘子底
  • 7. 把薯泥分别装在裱画带里随意挤在蕃茄片上
  • 8. 挤好的薯泥摆上生菜和蕃茄片装饰下
小贴士
紫薯很甜,马铃薯用奶蒸过除了基本没有什么味道,可以加些糖
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