三种材料做双色薯片
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孤月今心锐
一样的食材却也可以有千变万化的做法，今天的双薯薄脆饼就是如此，虽然平凡却也能带来一丝惊喜，烤的薄一些就是比较香脆，如果烤的厚一些即可以享受到一咬皮很香脆，里层沙沙酥酥的粉末感。制作简单方便，最要紧的是还很营养，无论是男女老少都适合食用！-麦子厨房
时间: 10分钟内
食材
红薯蒸熟
40g
低筋面粉
100g
紫薯蒸熟
50g
黄油
25g
步骤
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1. 1、红薯面团：将蒸熟的40克红薯放入调理盆中，按压成泥。 -
2. 2、红薯面团：倒入50克低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的10克无盐黄油，揉和成面团。
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3. 3、紫薯面团：将蒸熟的50克紫薯放入调理盆中，按压成泥.
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4. 4、倒入50克低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的15克无盐黄油，揉和成面团。
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5. 5、将红薯面团和紫薯面团分别搓成长条，长条绕在一起并搓圆。
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6. 6、将缠绕的面团分成约16g每份稍微搓成小圆球；小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，放入小圆球，盖上上盖，紧压一下上盖，烘烤3分钟。
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7. 7、将烘烤好的双薯薄脆饼置于晾架晾凉，即可食用。
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8. 表皮香脆，内层有沙沙酥酥的粉末感！
小贴士
非常简单，注意比例就行。
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