家常炖鸡肉
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瘦弱participate
鸡肉的色泽好看，味道鲜香，好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
700g
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鸡肉切块儿 -
2. 鸡肉入水焯5分钟
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3. 焯好的鸡肉沥干水分
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4. 锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅
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5. 放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖
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6. 降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可
小贴士
炖制的时间可以适当延长，味道更好吃