家常炖鸡腿

7.6万热度
138收藏
收藏
|

美少女阿蚕guo
儿子无肉不欢,我经常给他炖鸡腿。鸡腿肉的营养很高,蛋白质的含量也很高,其肉质鲜嫩,容易被人体吸收消化
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
海天酱
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 鸡腿洗净,切开
-
2. 准备好调料
-
3. 葱、姜、蒜炝锅
-
4. 倒入鸡腿翻炒均匀
-
5. 加水,加花椒、大料、海天酱、酱油、盐、料酒、白糖,开锅
-
6. 倒入高压锅中炖15分钟,出锅可吃

在炒锅中先煸炒再倒入高压锅中更入味,肉更嫩。