春天，正是小黄鱼大量上市的季节，所以，俺又要变着花样做小黄鱼了。今天做的是洋葱烧小黄鱼，洋葱，与海鲜也是绝配哦。1．黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果2．黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。