小黄鱼米粥
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繁华仅此涟东
黄鱼对人体很有滋补作用，肉质中含有多种维生素、微量元素，且蛋白质含量高。体质不好的人和中老年人尤其适合食用黄鱼，可作为食疗。新鲜的黄鱼还有一种吃法，用一锅米汤烧开，将新鲜黄鱼放入进去煮熟即可，味道鲜美无比！这是菜男新书中的一段话，我就是看了这个才做了这个小黄鱼米粥。家里没有米汤，所以就用少量的米侵泡后煮到米汤发白，然后下鱼煮。味道的确很好很香哦！我家宝宝把两条小黄鱼都吃完了，而且还喝了不少汤呢！
时间: 10-30分钟
食材
大米
50g
小黄鱼
2条
盐
3g
步骤
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1. 准备大米半杯，新鲜的小黄鱼两条，我的已经被卖鱼的收拾干净了 -
2. 大米浸泡半小时
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3. 大火烧开转小火煮10分钟，煮到米汤发白
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4. 放入清洗干净的两条小黄鱼
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5. 煮五分钟鱼就熟了
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6. 光火，放少许盐，就可以喝了
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7. 看上面一层都是煮出来的鱼油呢，真的是很香很美味哦！
小贴士
大米提前浸泡更好煮熟，而且煮出来的米更香
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