西兰花母鸡汤
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惊恐fantastic
西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，老母鸡汤一般比较油腻，这样既能解腻，又增加了营养。
时间: 1-2小时
食材
母鸡
600g
西兰花
200g
料酒
适量
盐
适量
黑木耳
适量
枸杞
适量
葱
适量
黄芪
适量
生姜
适量
步骤
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1. 母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净 -
2. 放入锅中，用料酒去腥
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3. 放入黄芪
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4. 放入开水大火煮开后改小火
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5. 西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
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6. 等鸡肉酥烂后放入黑木耳
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7. 放入西兰花
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8. 放入枸杞
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9. 放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花
小贴士
西兰花用盐水浸泡一下
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