人参糯米鸡
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嫩佑铭刻应刻
人参糯米鸡：在三黄鸡肚子内塞上板栗、大枣、松仁、人参、糯米等，然后在水里再加入长白山人参、红枣、糯米、枸杞等一起炖制。我做的这个版本，是把整鸡给切成大块，与人参，大枣一共煮之，方便于食用的。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
500g
鸡肉
300g
人参
50g
大枣
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 把鸡肉加水，煮成鸡汤。 -
2. 把鸡肉捞出，备用。
-
3. 之前煮鸡的汤，加上淘好的糯米，大枣，枸杞。煮之。
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4. 再把洗好的人参，加上之前煮过的鸡肉，一共加入，盖上锅盖。
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5. 煮至30分钟左右。都熟了。
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6. 出锅装盘，即可。
小贴士
因为本身没有加咸口，吃的时候，配些蘸水吃。
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