猪肺萝卜汤
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蝉羽climax
很喜欢吃猪肺,很多人不喜欢它,认为它脏,其实清洗干净,焯完水吃着非常的放心。中国人喜欢以形补形,多吃猪肺汤有清肺的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肺
400g
白萝卜
350g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肺多灌水几次,切片,在沸水中焯出血水、黑水。沥干
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2. 炖锅加水,倒入猪肺
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3. 煮开,再撇去浮末
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4. 加入姜片
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5. 加一勺盐,中小火煮1小时
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6. 倒入萝卜
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7. 煮开,小火煮三十分钟
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8. 最后再加一勺盐
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9. 适量的鸡精,出锅
小贴士
加了鸡精的汤味道更加的鲜
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