西洋菜猪骨汤
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荀伊人淡雅泪
我要是买西洋菜的话多数是用来煲老火汤。今天就用它来煲猪骨汤,加了点无花果和南北杏,可以起到润肺止咳的食疗作用,汤味还很香浓好喝。
时间: 1-2小时
食材
西洋菜
500g
猪筒骨
300g
无花果
适量
盐
适量
南北杏
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 猪骨飞水
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3. 无花果和南北杏泡洗
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4. 西洋菜摘好洗净
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5. 所有材料下锅
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6. 用大火烧开
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7. 再转小火慢炖120分钟
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8. 下盐调味
小贴士
这种汤最好是炖个2小时左右最好喝。
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