西洋菜猪骨汤
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成熟
节日期间吃多上火的东西,现在就想清凉的,败火的菜啦,汤是最好的啦。西洋菜这个时候吃最好,打雷后吃就会苦了,所以趁还没打第一声春雷多吃些。
食材
猪骨
250g
西洋菜
600g
盐
适量
蜜枣
适量
步骤
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1. 猪骨买的时候砍好的
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2. 猪骨出血水
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3. 西洋菜要放盐水里泡半小时后再洗,这菜蚂蝗多,放盐水蚂蝗就出来啦
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4. 蜜枣两粒
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5. 把所有的材料放汤锅里煮1小时
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6. 煮好后才放盐调味
小贴士
西洋菜放两粒蜜枣煮汤会更好喝
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