香辣豆腐
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惠甄浮期妄年
豆腐是我家餐桌上的常客,今天中午又佐罗网一道香辣豆腐,用的李锦记香辣酱,做出来的效果还不错,豆腐应该焯一下更好了,不焯会有些碎,但是比较入味,充分说明了事情的双面性。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
香辣酱
适量
步骤
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1. 豆腐一块
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2. 切块
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3. 辣椒切块
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4. 辣椒酱
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5. 锅烧热
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6. 倒油,放辣椒酱炒出红油
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7. 下豆腐
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8. 放辣椒
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9. 翻炒均匀,加盐
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10. 装盘
小贴士
香辣酱用小火炒香,防止炒糊
辣椒酱很咸,盐适量少放
辣椒酱很咸,盐适量少放
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