猪脊骨烧土豆
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忌戮透蠢瘸
土豆具有美容，抗衰老，降血压，减血脂之功效。猪脊骨烧土豆，荤素搭配，营养健康，是一道家常好菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脊骨
500g
土豆
3个
油
适量
盐
适量
老抽
8g
生抽
10g
烀肉料
适量
香菜
2棵
大蒜
2粒
步骤
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1. 将骨头剁开，泡出血水。放入清水中。 -
2. 加烀肉料盖锅煮30分钟
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3. 土豆削皮切滚刀块
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4. 切段
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5. 切片
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6. 另锅烧热放油，蒜爆锅
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7. 放入土豆块翻炒，加老抽再炒上色
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8. 加入烀好的骨头和汤
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9. 继续炖
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10. 炖至土豆起砂
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11. 加盐、生抽、香菜炒匀
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12. 装盘
小贴士
可用高压锅煮骨头省时
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