蒸胡椒猪心
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limp随和
蒸胡椒猪心
时间: 10-30分钟
食材
猪心
1颗
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪心切薄片 -
2. 锅内热油，放猪心炒至断红，放入少量盐和适量胡椒，翻炒一下
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3. 端出，少量水过一遍锅 ，沸腾后，倒入盛猪心的碗内，水量低于猪心高度
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4. 放锅上蒸10分钟
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5. 成品
小贴士
1. 胡椒按自己喜欢的量添加 ，不太喜欢胡椒辣味的少加点。
2. 炒猪心时不能太久，免得猪心变硬，影响口感，刚断红放入盐和胡椒即可端出。
3. 过锅的水要适量
2. 炒猪心时不能太久，免得猪心变硬，影响口感，刚断红放入盐和胡椒即可端出。
3. 过锅的水要适量
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