莲藕野生鱼汤
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恰好心动
莲藕野生鱼汤
时间: 1-2小时
食材
野生鱼
500g
莲藕
430g
橄榄油
适量
食盐
适量
生姜
适量
鸡粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：野生鱼和莲藕。 -
2. 莲藕洗净，去皮，切块。
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3. 热油锅，放入择洗干净的野生鱼。
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4. 煎至双面金黄。
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5. 倒入滚水，大火煮5分钟。
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6. 将鱼放入煮锅中。
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7. 煎锅中的鱼汤也倒入煮锅中。
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8. 放入生姜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。
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9. 将野生鱼捞起。
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10. 放入莲藕。
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11. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮至莲藕熟透。
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12. 揭盖，倒入适量的橄榄油。
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13. 加入适量的鸡粉。
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14. 放入适量的食盐。
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15. 煮滚，即可关火。
小贴士
耕心一般煲汤好的鱼不吃的，鱼肉已无味，如果想吃也行哦。
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