莲藕花生猪骨汤
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依莲掺
美味的莲藕花生猪骨汤,在家这样做的更美味,快来看看吧!
时间: 1-2小时
食材
莲藕
150g
猪骨
250g
花生
50g
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备好食材：猪骨适量，剁好 -
2. 莲藕和花生
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3. 猪骨凉水入锅
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4. 烧开进行焯水
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5. 倒出，用清水冲洗干净沥干，待用
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6. 莲藕去皮，洗净，切滚刀状
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7. 花生用水洗干净，沥干
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8. 将所有的食材倒入高压锅中，一次性加入适量的水（以稍稍淹过食材为准）
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9. 大火烧开至高压锅出气
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10. 改中小火慢煲40分钟到一个钟头
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11. 时间到，揭盖，调入适量的盐
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12. 用勺子搅拌均匀，至盐散
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13. 简单清淡营养的汤水来咯
小贴士
食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
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