苦瓜红豆排骨汤
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金簰萌帝务
红豆不仅可以补血，而且还具有抗菌排毒的作用，经常食用，瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增强皮肤的活力，使皮肤变得细嫩健美。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
红豆
100g
苦瓜
200g
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备苦瓜一根。 -
2. 准备适量红豆。
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3. 红豆用水泡软。
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4. 苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。
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5. 将腌出的苦水倒出，洗净沥干水分备用。
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6. 姜片同冷水入锅，煮沸。
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7. 放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。
小贴士
1、红豆浸泡的时间比较长，可以在晚上睡觉之前放水里泡好第二天早上炖。
2、煮红豆时可加入少许盐，会有“软坚消积”的作用，有助于排除胀气。
3、如果有条件，建议用沙锅来炖。
2、煮红豆时可加入少许盐，会有“软坚消积”的作用，有助于排除胀气。
3、如果有条件，建议用沙锅来炖。