清炒冬瓜
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拜月狼君涅梦
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
400g
葱
5g
姜
3g
盐
4g
清水
30ml
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤洗净切片。 -
2. 葱姜分别切末。
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3. 热锅下油，先放入葱姜末炝锅。
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4. 放入冬瓜片。
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5. 翻炒至冬瓜开始变软。
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6. 加入清水和剩余的葱姜末。
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7. 翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
小贴士
炒至时加少许水稍微炖一下味道更香。