清炒冬瓜
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吩头嚼趁湃
冬瓜清炒风味更佳！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
大蒜
2瓣
小米椒
1个
小葱
适量
酱油（耗油）
适量
盐，鸡精
适量
大葱葱白
5—10cm 一段
步骤
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1. 冬瓜去皮，切薄片备用。 -
2. 蒜切碎，大葱葱段切片，小米椒不用切，小葱切碎。
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3. 先放适量油，将大蒜，葱白，小米椒放入过中炒出香味。
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4. 撒上葱花点缀，漂亮又好吃的清炒冬瓜就做好了！
小贴士
这种清炒方法也可以用来炒别的类似瓜类。
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