茶树菇煲乌鸡
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茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素。可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，民间称之为“神菇”。爱美的MM们不妨多喝这汤，常喝养颜呐(*^__^*)嘻嘻……
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
300g
茶树菇
200g
清水
适量
步骤
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1. 食材：茶树菇和乌鸡。 -
2. 将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头，洗净，沥干。
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3. 将乌鸡飞水。
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4. 再次洗净，放入锅内。
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5. 将茶树菇放入锅内。
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6. 一次性注入适量的清水。
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7. 盖锅盖，大火煮滚。
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8. 揭盖，关火。
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9. 将锅内全部食材倒入电炖锅中。
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10. 盖锅盖，通电，大火煲2小时即可。
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11. 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
茶树菇煲鸡的时候，一般不放调料品的，鸡和茶树菇本身的鲜香就很浓郁了，加了调味品，反而品尝不到汤汁的味美清香啦。
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