腰花西兰花菌菇汤
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/0c/3b/b3e5a1_720.jpg)
6.6万热度
75收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
令狐冲automate
最近有点肾虚,所以要经常吃点猪腰子,俗话说:吃腰补腰。猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
时间: 10-30分钟
食材
猪腰子
150g
西兰花
100g
菌菇
50g
香油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 准备的材料。西兰花去根洗净掰成小朵,菌菇去根洗净。
-
2. 将猪腰子剥去薄膜剖开剔去筋切成刀花。
-
3. 锅中水开焯一下猪腰捞出。
-
4. 锅中爆香生姜片,放入菌菇和西兰花。
-
5. 加入适量水。
-
6. 水开加入料酒。
-
7. 加入精盐烧煮熟。
-
8. 加入猪腰。
-
9. 烧煮一会淋入香油即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1, 猪腰 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
2,猪腰最好焯一下水洗净,可以去除臊味。
2,猪腰最好焯一下水洗净,可以去除臊味。