菌菇汤
1.5万热度
121收藏
收藏
|
忌杜鞘耐蝗
姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。
时间: 10分钟内
食材
姬菇
250g
油
1大勺
盐
3g
鸡蛋
1罐
清水
500ml
葱花
适量
步骤
-
1. 准备食材， -
2. 鸡蛋打散，葱斜切葱花
-
3. 姬菇去根部，掰开洗净
-
4. 炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
-
5. 倒入姬菇翻炒
-
6. 炒出水分后，加入清水，大火烧开
-
7. 慢慢的淋入蛋液
-
8. 再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用
小贴士
快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。