胡萝卜浓汤
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胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处；西餐里也有很多以胡萝卜为主的菜。虽然很喜欢粤式汤煲，也经常用胡萝卜煲汤；偶尔换换口味--做胡萝卜西式浓汤也很不错滴~~做个最简单的~~
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
鸡汤
1大碗
盐
适量
蒜
2瓣
黄油
10g
干小茴香
小半匙
步骤
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1. 主要材料 -
2. 胡萝卜去皮切小丁
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3. 蒜切碎
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4. 锅用中火加热，放入黄油融化
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5. 倒入蒜与胡萝卜炒一下，再加盐、小茴香炒匀
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6. 倒入鸡汤，加盖煮约10分钟至胡萝卜煮熟，然后盛出晾凉
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7. 用搅拌机打成浓汤后倒加锅中加热烧开即可。 撒上烤香的花生米，很好喝哦
小贴士
。。
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