青椒萝卜丝
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汈年少不言败平不
今天买的这种青椒有点辣，辣椒味儿浓，作为香料来炒胡萝卜丝，萝卜也变得够味，香辣，看起来不怎么样，可吃起来很香的哦！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
350g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 胡萝卜先洗净切丝。 -
2. 入热锅（不需要放油哦）炒干点水分。
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3. 盛出备用。
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4. 小葱切末，蒜头切粒，青辣椒剁碎（红椒不用）。
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5. 热油炒香蒜粒。
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6. 放入胡萝卜丝翻炒。
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7. 再放青辣椒翻炒，加生抽，料酒，盐。
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8. 炒至入味，撒上葱花关火即可。
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9. 上菜了。
小贴士
这里萝卜丝已经第一次炒到半熟了，所以第二次炒时可缩短时间。