大蒜炒豆干
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汉尼拔pitch
大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。
时间: 10分钟内
食材
大蒜
250g
豆干
3块
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 食材准备：大蒜250克、豆干3块。 -
2. 大蒜洗净，切段，豆干切条。
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3. 锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。
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4. 另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。
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5. 放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。
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6. 接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
小贴士
1.大蒜炒至不必太熟。
2.火要旺，不过当心烧焦。
2.火要旺，不过当心烧焦。