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美味炒面
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静丝醉色染红颜
平时女儿最不喜欢吃面条了,这段时间由于夏天天热她变得更加挑食,面食就更不喜欢吃了,愁得我真不知该怎么办,今天中午我妈妈煮的面条,女儿见了就有点不开心了,她撅着嘴说“我最不喜欢吃面条了”他姥姥哄她说就吃这一次,可还是不太高兴,我突然想起以前在外面吃过的炒面,就自己试着做了一下,没想到女儿吃了一小盘,还说真好吃,以后还要吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
100g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
猪肉
50g
炸酱
适量
步骤
  • 1. 锅内烧开如放入面条煮熟
  • 2. 面条煮熟后捞出放入冰水中冰一下,冰好后捞出控干水分
  • 3. 将胡萝卜、黄瓜、猪肉切丝备用
  • 4. 锅内放油烧热
  • 5. 加入肉丝炒至变色
  • 6. 放入胡萝卜翻炒一下
  • 7. 放入黄瓜丝翻炒
  • 8. 最后加入控干水分的面条,放入我自己炸的少量炸酱翻炒均匀即可出锅了
小贴士
今天我用的面条是普通的面条,如果选用更加筋道的面条做炒面,口味会更加的好
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