简单美味炒面～
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奚笑天沙
周六早上起来快饿死啦、家里只剩包菜鸡蛋了、哈想起来前两天买的水面没吃光、还有一丢丢冻着呢、麻溜爬起来弄饭吃、吃饱了好去逛街
食材
水面
一人份
鸡蛋
一颗
包菜
两片叶子
香油
适量
生抽
半勺
老抽
0.25勺
步骤
-
1. 面最好选择适合炒面的、苏州叫这个水面、沸水下锅、不要煮太烂、记得用筷子搅一下哦… -
2. 煮好后捞出来控水、最好用橄榄油拌下、我没有、用的香油、可以的也是、以免面粘到一起。
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3. 包菜洗干净、切丝备用…
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4. 热油、鸡蛋下锅、用铲子搅碎哦、然后放入白菜、炒至出菜香味、将面下锅。
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5. 加入老抽、生抽、不用加盐了哦、味道已经够了、炒两三分钟、香香哒～
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6. 最后一步、当当当、出锅放入盘内、我会淋一点点香醋、喜欢酸酸的、开吃～
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