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简单美味炒白果
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嫡钥肝辜医
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食材
热狗
两只
白果
若干
五花肉
一块
鸡蛋
两只
青菜
两颗
芹菜
一小颗
步骤
  • 1. 白果切片,泡在水中,备用
  • 2. 将热狗切片,芹菜和菜叶切好,拍两个蒜头,生姜两小片,装盘备用
  • 3. 花菜切成小朵,备用。
  • 4. 五花肉切成细条
  • 5. 将生姜和五花肉下锅,炸出油
  • 6. 将配料,热狗,瘦肉条,芹菜杆,花菜,一起倒入锅中翻炒
  • 7. 炒了差不多时,将白果倒入一起翻炒。注意要一直炒动,防止粘锅
  • 8. 加入一点点盐,生抽,白糖少于,鸡精,老酒。翻炒至白果变软
  • 9. 最后加入切好的芹菜叶,起锅啦~
小贴士
1.芹菜杆先下锅,芹菜也最后下锅噢~
2.五花肉先下水烫熟,比较容易炸出油~
3.大家可以在炸好油之后,加入鸡蛋和配料一起翻炒,做步骤的时候忘记了~
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