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鸡肝菜末粥
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郭芙蓉jerk
鸡肝菜末粥
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
60g
鸡肝
50g
鸡心
10g
青菜心
15g
麻油
适量
适量
料酒
适量
适量
适量
先抽
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 大米先淘净,用清水浸泡30分钟。
  • 3. 鸡肝鸡心洗净,用清水浸泡60分钟。
  • 4. 菜心洗净切碎待用。
  • 5. 取小汤锅,放适量清水,放入大米煮熟。
  • 6. 鸡肝,鸡心去筋切碎。
  • 7. 把鸡肝鸡心放入粥锅。
  • 8. 加点葱,姜,料酒,中火煮开,小火煮15分钟左右。
  • 9. 放入青菜末,煮5分钟。
  • 10. 加一点盐,一点点先抽调味。
  • 11. 淋些麻油即可。
小贴士
1.鸡肝要用清水浸泡一下,因为肝脏是解毒的器官,含有毒素,因此应该先用清水浸泡以去除毒素.
2.用一副鸡肝鸡心煮粥,可以给宝宝做2顿吃,一次不要吃的太多。
3.浸泡鸡肝时候,要多换鸡次水。
4.盐与姜,葱等的调味东西尽量少放。
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