猪肝菜末粥
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使人ascend
我给宝宝煮这种有肉有菜的粥的机会不是很多,我都是给煮白粥或者白饭来搭配我给炒的菜这样吃,猪肝也吃的非常的少,就是偶尔想起来才会吃,只要把猪肝处理干净了偶尔吃吃也不错的,而且猪肝对宝宝成长有利的,所以就煮了这个猪肝粥,又给放点菜补充维生素了,煮了一锅我们一家三口晚餐都喝这粥了。
食材
猪肝
100g
瘦肉
50g
大米
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
青菜
适量
步骤
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1. 猪肉切细丝,猪肝切薄片用少许盐腌制一下。
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2. 把猪肝和瘦肉放入热水中焯烫一下。
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3. 烫好的猪肝用水冲洗干净。
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4. 把猪肝倒入到已经煲开花的米粥内。
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5. 粥中加入适量姜丝。
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6. 加入少许盐。
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7. 淋适量花生油。
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8. 青菜切碎放入粥中。
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9. 淋入适量生抽即可。
小贴士
粥要煮开花后再把猪肝和瘦肉倒入进去哦。
青菜放入一开锅就熟了,可以关火了,不要久煮,那样青菜会变色的。
青菜放入一开锅就熟了,可以关火了,不要久煮,那样青菜会变色的。