棒渣山药粥
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七十二行
迁就我家食客的饮食习惯,经常煮粥喝。喝的我也喜欢上了不同款的粥。那天看报纸,说是喝粥对身体很有好处,特别是晚餐,喝粥要比喝汤有益。这款棒渣山药粥也很香的。棒渣就是玉米渣,我们称其为棒子渣,煮粥喝很不错,再加些玉米片,粥更稠,口感也更好。配上山药,粗粮佳蔬成就了养生保健粥。
时间: 10-30分钟
食材
山药
250g
棒渣
150g
玉米片
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 备好棒渣。
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2. 将棒渣洗干净,用冷水浸泡30分钟。
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3. 煮锅加水,棒渣入锅煮。
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4. 备好山药,洗干净,去皮。
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5. 切成滚刀块。
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6. 棒渣煮10分钟后,山药入锅同煮。
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7. 7、8分钟后,玉米片入锅同煮。
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8. 4、5分钟后,加枸杞,开锅后关火。
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9. 4、5分钟后盛出享用。
小贴士
棒渣冷水浸泡后更容易熟。
玉米片好熟,要晚些加。
玉米片好熟,要晚些加。
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