扇贝丁炒韭菜
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就一只小猪
扇贝丁是扇贝里的精华所在，人们常用它来煲汤、煮粥，渤海里盛产扇贝，所以家里常用它来做菜，最常做的菜就是扇贝丁炒韭菜。
时间: 10分钟内
食材
扇贝丁
150g
韭菜
450g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 扇贝丁洗干净 -
2. 韭菜切段
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3. 锅里放入油
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4. 加入扇贝丁炒
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5. 加入韭菜炒
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6. 加入盐调味
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7. 出锅
小贴士
低油温就放入扇贝丁快速炒，快速下入韭菜，炒均就下盐，盐炒均匀后就可以出锅了。全程中大火