韭菜芯炒花甲肉
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韭菜芯炒花甲肉
时间: 10-30分钟
食材
韭菜芯
500g
花甲
400g
五花肉
150g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
豆粉
适量
步骤
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1. 食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗净后切段备用。 -
2. 花甲飞水后将肉取出备用。
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3. 五花肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。
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4. 锅里下油，先炒五花肉。
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5. 加入花甲肉后，加入适量的清水，酱油，盐糖调味，翻炒。
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6. 然后加入韭菜芯，翻炒。
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7. 加入适量的油，增加油份。
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8. 加入适量的盐调节韭菜芯的味道。
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9. 盖锅煮3分钟。
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10. 加入适量的糖调味，翻炒均匀。
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11. 装起。
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12. 美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准备开动啦！
小贴士
1、花甲飞水后冲洗干净泥，再炒。
2、建议韭菜芯不要混入韭菜，两个味道不一样的，一个爽，一个软。
2、建议韭菜芯不要混入韭菜，两个味道不一样的，一个爽，一个软。