香肠炒韭菜
6.8万热度
75收藏
收藏
|
嫡钥肝辜医
上菜市看到韭菜很新鲜而且也嫩，主要是才一元一斤，一下子买了一斤回来，用腐竹来配着炒过，这次就换个口味，家里还有香肠，正好搭配了。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
2根
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 香肠切斜片。 -
2. 韭菜洗净后，将韭菜头与韭菜叶分开切段。
-
3. 炒锅里放少量的水。
-
4. 水开后放入香肠片。
-
5. 等香肠片出油后，倒入韭菜头翻炒片刻。
-
6. 倒入韭菜叶一起翻炒。
-
7. 下少量的花生油。
-
8. 调入适量的盐。
-
9. 翻炒均匀后就可以出锅了。
小贴士
香肠放水煮后不会太干，而且香肠本身已经有一定的咸味，所以盐的量要适当，韭菜很清甜，无需其他味重的调味品。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度