盐水蒜酱猪肝
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祈祷
盐水猪肝到底要不要焯水,我来分享这个方法,猪肝滑嫩还无腥味
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
适量
盐
适量
香油
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肝洗净 -
2. 洗好的猪肝用开水烫下
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3. 烫好的猪肝加姜、盐放在水里煮
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4. 用筷子试下猪肝的熟成程度
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5. 制作蒜酱
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6. 蒜酱加猪肝的水，加几滴香油搅匀
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7. 把蒜酱淋在切好的猪肝上就可以吃了
小贴士
猪肝不要煮的时间过长，不然太老了口感不好。