虾仁木耳山药
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拙脊斜硕踪
山药有补气的功效，木耳有排毒的功效，再加几个大虾仁，营养还均衡了，孩子还挺喜欢吃的。放了一些薄淀粉汁，起裹汁的效果，很清淡，很爽口。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
木耳
100g
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
淀粉
少量
步骤
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1. 木耳，煮熟，洗净。 -
2. 虾仁，洗净。
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3. 山药洗净，木耳切小块。
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4. 洋葱切小块。姜切片。
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5. 放一小勺淀粉。加入冷水，搅拌均匀。
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6. 山药切薄片。
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7. 热油锅，加入洋葱和姜片。爆香。
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8. 加入虾仁，中火炸。
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9. 加入山药片。翻炒。
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10. 待山药炒到快熟的时候。
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11. 加入木耳。
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12. 加入盐。
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13. 将水淀粉均匀的撒开。
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14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
如果虾仁提前是煮熟的，可以最后放。
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