铁棍淮山龙骨汤
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清風挽離人初真
排骨加它一起炖养胃,一斤8块钱人人吃得起,汤鲜味美家人最爱喝
时间: 1-2小时
食材
猪龙骨
500g
淮山
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 龙骨斩块洗净 -
2. 淮山去皮切成滚刀快
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3. 生姜切片
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4. 全部材料放入砂锅加适量水开大火煲
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5. 大火烧开捞去浮末
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6. 盖盖转小火煲1.5-2个钟
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7. 煲好放适量盐调味即可
小贴士
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液
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