黄精淮山排骨汤
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惊鸿照影来关
黄精淮山排骨汤
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
铁棍山药
300g
地藏黄精
60g
葱
适量
盐
适量
枸杞
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。。 -
2. 黄精清水浸泡。
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3. 铁棍山药去皮切段清水浸泡。
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4. 汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。
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5. 加入料酒。
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6. 大火煮开后小火慢煲。
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7. 排骨煲至45分钟后，加入山药。
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8. 捞出葱姜继续煮至20分钟。
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9. 加入盐调味。
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10. 最厚后加入枸杞。
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11. 煮开关火即可食用。
小贴士
我这种是黄精片，要浸泡片刻再煲汤。
汤汁很鲜美所以不用加鸡精。
汤汁很鲜美所以不用加鸡精。