山药炖排骨
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追风cloudy
处暑过后，暑气渐消，是时候开始进补了。秋凉伴着秋燥，进补要围绕滋阴、防寒、清暑进行。排骨补血，山药补肾，枸杞补气，实在是进补良方，而且山药还能美容纤体，着实锦上添花。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
1500g
山药
1根
盐
适量
排骨料
1包
枸杞
适量
料酒
少许
白醋
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 冷水下入排骨 -
2. 开锅后撇去浮沫
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3. 捞出排骨放入电压力锅内胆，放入料酒、葱段、姜片，排骨料包，滴入几滴白醋，加入清水压15分钟
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4. 山药切滚刀块
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5. 电压力锅自己排气后打开，放入山药和洗净的枸杞
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6. 盖上盖压5分钟，放盐开盖煮一会
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7. 排骨香嫩，山药软烂，汤汁鲜美
小贴士
盐最后放比较健康
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