淮山栗子猪心煲
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heater筷子
特点：色泽鲜艳，口味香嫩。功效：养心气、益心血。这道鸡煲蟹做法并不难，而且非常营养美味，大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪心
半个
淮山
350g
板栗
10个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白醋
适量
鸡粉
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 猪心、淮山、栗子、鸡粉 -
2. 栗子煮熟，去外衣
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3. 猪心，用清水泡一小时，加点白醋，中间多换几次水，然后切成条形
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4. 去栗子外衣
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5. 热锅热油，小火爆香大蒜
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6. 倒入切好的猪心，翻炒2分钟
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7. 再倒入淮山翻炒
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8. 再加入熟栗子，继续翻炒，加调味，盐、鸡粉、酱油，继续翻炒
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9. 把炒好的食材，放入瓦煲，撒入枸杞子，加盖焖煮3分钟，热腾腾的猪心煲就可以吃了
小贴士
猪心要提前泡去血水，加点白醋，中间要换水。
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