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淮山栗子猪心煲
7.9万热度
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使人ascend
特点:色泽鲜艳,口味香嫩。 功效:养心气、益心血。
食材
猪心
半个
淮山
350g
栗子
10个
杞子
适量
酱油
适量
适量
家乐鸡粉
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 猪心,淮山,栗子!家乐鸡粉!
  • 2. 栗子煮熟,去外衣
  • 3. 猪心,用清水泡一小时,加点白醋,中间多换几次水!然后切成条形
  • 4. 去外衣栗子
  • 5. 热锅热油,小火爆香大蒜
  • 6. 倒入切好的猪心,翻炒二分钟
  • 7. 再倒入淮山翻炒
  • 8. 再加入熟栗子,继续翻炒。加调味,盐,家乐鸡粉,酱油,继续翻炒
  • 9. 把炒好食材,放入瓦煲,撒入杞子,加盖焖煮三分钟!热腾腾猪心煲可以吃了
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