虫草花红枣蒸鸡
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欧阳
虫草花红枣蒸鸡,口感鲜嫩,味道鲜美,真是好吃又营养
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
半只
虫草花
10g
红枣
8颗
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
胡椒粉
少许
葱
适量
枸杞子
10g
姜
适量
步骤
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1. 鸡肉斩块。 -
2. 放入葱姜。
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3. 加入适量的盐，少许的糖。
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4. 适量的生抽。
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5. 少许的胡椒粉。
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6. 然后把泡发的虫草花和枸杞子，以及去核的红枣放入盆中。
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7. 充分拌匀，如果想要鸡肉更嫩滑些，可以在此时加入适量的生粉抓拌均匀。
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8. 封上保鲜膜，上锅蒸30分钟即可。
小贴士
这样的蒸菜，大可以放在饭面上蒸，这样一锅出，米饭也吸收了食材的精华，营养又美味哦。
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