山药炒木耳
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微光倾城含萱
冬天来点清爽的山药也不错~
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
干木耳
60g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
醋
适量
姜
适量
步骤
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1. 木耳用温水泡发半天。 -
2. 青椒切块，姜切丝。
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3. 山药切菱形块，水中浸泡一会。
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4. 锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
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5. 木耳洗净在开水烫半分钟。
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6. 锅内放油，将姜丝爆香。
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7. 倒入青椒翻炒半分钟。
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8. 倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
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9. 倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。
小贴士
滴入几滴醋可以防止山药发黑。
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