山药萝卜汤
6.3万热度
75收藏
收藏
|
优雅
好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
200g
萝卜
200g
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
干贝
30g
瘦肉
150g
步骤
-
1. 山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
-
2. 萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
-
3. 干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
-
4. 煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
-
5. 煮开后把血沫捞掉;
-
6. 然后下山药,萝卜以及干贝;
-
7. 大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
-
8. 上锅前下香菜末!
小贴士
山药容易氧化,水里放醋或者柠檬可以防止氧化!