山药萝卜粥
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邢伊人淡雅泪
很不错的早餐!这样的冬天,早上起来喝上一碗,舒服极了!而且从营养学上面讲,早上喝粥养生,对健康是很好的,再配上包子或者馒头,满足啦!因为加了大米小米以及糙米,所以这个粥也算是粗粮粥,营养更全面了啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
100g
铁棍山药
150g
白萝卜
150g
大米
60g
小米
30g
糙米
30g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用;
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2. 大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用;
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3. 萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块;
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4. 山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用;
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5. 锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫;
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6. 然后加入备好的山药,萝卜以及米;
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7. 大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味;
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8. 最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)
小贴士
煮粥的米事先用油盐渍一下,煲出来的粥更香!
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