金针菇鱼丸汤
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他好像条二皮狗
鱼丸打汤的时候最漂亮了，如果没有切开的话那真是像一个个鸡蛋一样，一煮浮得那么大一个，真好看。金针菇营养丰富，口感滑嫩，煮出来的汤甜美好喝。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
250g
鱼丸
150g
腊肉
100g
盐
适量
香菜
适量
姜
适量
步骤
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1. 金针菇洗净 -
2. 鱼丸（我是为了方便南南吃，所以都把它切成片了）
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3. 腊肉切成小块
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4. 把腊肉放锅里炼油
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5. 炼好油之后放两碗水
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6. 放鱼丸进去煮沸
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7. 水开后放入金针菇再继续煮
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8. 放盐，撒上香菜
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9. 起锅
小贴士
如果有小朋友吃的话，金针菇最好撕小一点，能撕多小就撕多小，这样不容易咔喉咙
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