金针菇肉丸汤
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大脸猫drawback
金针菇营养价值挺高的，给宝宝吃点很好，但是就是宝宝嚼不烂，所以想想给煮完汤让她喝吧，她很喜欢喝汤，而且放了肉丸的话会比较软，可以喝点汤吃点肉丸，金针菇我们大人吃。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
100ml
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉剁成肉末。 -
2. 剁好的肉末内加入适量淀粉和生抽。
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3. 把肉馅顺时针搅拌均匀。
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4. 金针菇把后面的根部切掉。
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5. 前面部分清洗干净。
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6. 锅中放适量开水加入几片姜片，然后把猪肉拿勺子一个个舀进锅中。
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7. 全部肉丸都舀进去后盖上锅盖大火煮至肉丸浮起来。
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8. 把金针菇倒入锅中。
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9. 开锅后加入适量盐。
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10. 淋入适量食用油。
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11. 滴入几滴生抽即可。
小贴士
往锅里舀肉丸的时候要小火，全部舀完再大火。
然后等肉丸在锅中浮起来后再加金针菇。
然后等肉丸在锅中浮起来后再加金针菇。
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