金针菇鱼丸汤
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新妹儿oba
孩子喜欢这个鱼丸汤，放了金针菇和胡萝卜，很清淡好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼丸
250g
金针菇
200g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 所有食材准备好 -
2. 金针菇切掉根部，洗干净过水焯一下
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3. 焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用
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4. 炒锅里放油，油热之后放入香葱炝锅，然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒，加盐调味
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5. 倒入适量的水烧开
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6. 水烧开之后倒入鱼丸煮一下
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7. 鱼丸都浮上来时，就差不多熟了
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8. 盛碗里可以吃了
小贴士
炝锅的时候油一定要少放，做出的汤才会清淡，也可以不用炝锅清水煮，出锅点香油
胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮
胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮
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