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土豆南瓜烧鸡
8.1万热度
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绵软的土豆和南瓜搭配上鲜嫩的鸡腿肉,非常的美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
南瓜
300g
鸡腿肉
100g
葱花
适量
蒜瓣
适量
姜丝
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡腿肉洗净斩块。
  • 2. 南瓜去瓤切块。
  • 3. 土豆去皮切块。
  • 4. 葱花,蒜瓣,姜丝。
  • 5. 炒锅加入一点油烧热,下入鸡腿肉。
  • 6. 炒至变色出油。
  • 7. 加入适量生抽,老抽,白糖翻炒。
  • 8. 下入南瓜和土豆,葱花,蒜瓣,姜丝一起翻炒。
  • 9. 调入适量花椒粉,盐,鸡精,加入适量清水,中火烧半小时即可。
小贴士
鸡腿肉里如果有血水就要先入沸水中焯一下去净血水。
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