火腿炒土豆南瓜
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困困椰
今天亲戚给拿来南瓜，想起妈妈以前经常南瓜与土豆炖菜，今天自己也试试，有妈妈的味道，很不错，做法简单快捷。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
南瓜
200g
火腿
1根
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
老抽
适量
醋
适量
味精
适量
花椒末
适量
步骤
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1. 南瓜和土豆切块 -
2. 放入电饭锅蒸熟
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3. 火腿切片，葱姜蒜切末
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4. 蒸熟的南瓜与土豆
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5. 锅烧热倒油
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6. 放入葱姜蒜末，与花椒末炒香
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7. 加入火腿炒
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8. 倒入老抽，醋，火腿炒至变软
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9. 倒入蒸熟的南瓜和土豆翻炒，最后加入盐与味精调味
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10. 盛盘，很好吃
小贴士
蒸南瓜和土豆是和米饭一起蒸的，米饭熟了它们也就熟了
炒时倒入南瓜和土豆，翻炒一下就可以了，不能时间太长，因为已经是熟的了
炒时倒入南瓜和土豆，翻炒一下就可以了，不能时间太长，因为已经是熟的了